نيكاراجوا لاس ميراس.
هي احد اشهر الدول المنتجة للقهوة وتقع في أمريكا الوسطى
تعرف نيكاراجوا بآنها ارض البحيرات و البراكين و ايضا تعرف بأنها لديها العديد من انواع البن التي تنمو فيها
لذلك يقوم التجار بتجربه انواع جديده و معالجتها بالاساليب التي تجعل منها قهوه مختصه مميزه
درجة التحميص: تحميص متوسط فاتح
طريقة التحضير المقترحة: فلتر
وصفة الترشيح
نسبة الماء للقهوة (الريشيو): 1:16
الجرعة: 16 جم
كمية المياه: 256 مل
درجة حرارة الماء: 92 درجة مئوية
وقت التحضير: دقيقتان و 35 ثانية