Ethiopia Hambela - اثيوبيا هامبيلا

Ethiopia Hambela - اثيوبيا هامبيلا

In Stock!

Regular price Dhs. 180.00


الهامبيلا الاثيوبيه 

تستقبل منطقة Guji في اثيوبيا  هطول أمطار غزيرة وتتميز بتضاريس جبلية شديدة الانحدار وظروف مثالية لدعم القهوه المميزه مثل الهامبيلا

 نظرًا لجودتها الهائلة وملامحها الفريدة فآنها تنشاء في بيئه خاصه و  تقع بين مناطق  Guji و Sidama. إنها أصناف محلية موروثة يتم معالجتها بشكل طبيعي بواسطة تجفيف الكرز على أسرة مرتفعة تحت أشعة الشمس.


درجة التحميص: تحميص متوسط فاتح

طريقة التحضير المثاليةالمقترحة: فلتر

الترشيح: 

نسبة الماء للقهوة (الريشيو): 1:15

كمية الماء: 255 مل

وقت التحضير: 4 دقائق و 10 ثوانٍ

درجة حرارة الماء: 92 درجة مئوية

 

 ____________________________________________

Ethiopia Hambela

  • Hambella is an estate in Ethiopia-the mother land of coffee-
    located between Guji and Sidama. It’s indigenous heirloom varieties processed naturally by
    drying the cherry on raised beds under sun light.
    Roast Profile: Light Roast
    Ideal Brewing method:
    Filter Brew
    Drip Filtration:
    Ratio: 1:15
    Amount of Coffee: 17 gm
    Amount of water: 255ml
    Water Temperature: 92 ̊C

    Brewing Time: 4minutes 10 seconds

    Roast Profile: Medium Roast

 

The Taste

"Sugar Cane, Chocolate, orange, Plum and Hints of Floral"